Про затвердження операційного плану заходів на 2026-2027 роки роки з реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування до 2027 року у Сереховичівській сільській раді

№ з/п

Стратегічна ціль / Операційна ціль Найменування завдання

Найменування заходу (регіональний рівень)

Строк виконання

Орієнтовна вартість (тис. грн)

Джерела фінансуван

ня

Відповідальні за реалізацію заходу

Індикатор виконання заходів

1

2

3

4

5

6

7

8

Стратегічна ціль 1. Посилення фінансової та інституційної спроможності органів місцевого самоврядування та місцевих органів виконавчої влади для забезпечення ефективності і прозорості реформування системи шкільного харчування

Операційна ціль 1. Забезпечення стратегічного підходу до впровадження реформи системи шкільного харчування на регіональному і місцевому рівні

1

1.Забезпечення

збору, оброблення та

аналізу даних щодо

харчування учнів

(вихованців) у

закладах освіти

1) організація системного

2026–2027

не потребує

-

 Гуманітарний відділ

забезпечено регулярне

збору, актуалізації даних

фінансових

оновлення даних

щодо організації

витрат

інформаційної системи

харчування учнів

(дашборду) та підготовку

(вихованців) у закладах

інформаційно-аналітичних

загальної середньої освіти

матеріалів

області, зокрема шляхом

ведення дашборду

показників

2) визначення в

територіальній громаді  відповідальної особи за координацію впровадження реформи системи шкільного харчування

не потребує фінансових витрат

-

Гуманітарний відділ

 Розпорядження сільського голови

1

2

3

4

5

6

7

8

2

2.Ефективне впровадження програмних

документів щодо реформування

системи шкільного харчування на

регіональному рівні та місцевому рівнях

1) розроблення   Стратегії реформування системи шкільного

харчування на період до 2027 року (далі - Стратегія)  

протягом трьох місяців після затвердже

ння операцій ного плану

не потребує фінансових витрат

-

 Гуманітарний відділ

Розроблено місцеві програмні

документи з впровадження Стратегії

2) проведення аналізу та підготовка річних звітів щодо реалізації місцевих програмних документів з впровадження Стратегії

  до 15 лютого 2027 р

не потребує фінансових витрат

-

 Гуманітарний відділ

підготовлено річні звіти органів місцевого

самоврядування та подано управлінню освіти і науки Волинської ОДА

3

3. Підвищення спроможності територіальних громад щодо впровадження

реформи системи шкільного

харчування на місцевому рівні

1) здійснення видатків з місцевих бюджетів на фінансування місцевих програм реформування

системи харчування учнів (вихованців) у закладах

освіти

2026-2027

роки

у межах бюджетних призначень

місцеві бюджети, інші

джерела

 Сереховичівська сільська рада

здійснено видатки з місцевих бюджетів на фінансування місцевих програм реформування

системи харчування учнів (вихованців) у закладах

освіти

Операційна ціль 2. Формування достатнього фінансового ресурсу для розширення категорій учнів, що забезпечуються якісним і збалансованим гарячим харчуванням у закладах освіти

4

4. Забезпечення сталого

фінансування розширення програми

безоплатного харчування визначених

категорій учнів (вихованців) у закладах освіти

1) здійснення видатків з місцевих бюджетів на

фінансування/обов’язкове співфінансування

безоплатного харчування визначених категорій

учнів (вихованців) у закладах освіти

2)здійснення видатків  з місцевого бюджету на зміцнення матеріально-технічної бази харчоблоків

щороку протягом 2026

2027

2026

500,00

600,00

75,00

місцеві бюджети, інші

джерела

 Сереховичівська сільська рада

здійснено видатки з місцевих бюджетів на

забезпечення безоплатного харчування визначених категорій учнів

(вихованців) у закладах освіти та зміцнення матеріально-технічної бази

Стратегічна ціль 2. Відновлення та модернізація їдалень (харчоблоків) закладів освіти з використанням новітніх технологічних процесів, дотриманням принципів системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР) та покращенням показників енергоефективності

Операційна ціль 1. Відновлення та модернізація мережі їдалень (харчоблоків) закладів освіти із впровадженням трьох технологічних моделей організації харчування, завдяки яким забезпечується якісне, безпечне та різноманітне харчування для учнів (вихованців)

5

5. Моделювання оптимальної мережі їдалень

(харчоблоків) закладів освіти в територіальній громаді

1) проведення

комплексного аналізу стану мережі їдалень

(харчоблоків) у закладах дошкільної та загальної

середньої освіти з оцінкою фактичного стану приміщень, рівня технічного оснащення та відповідності вимогам енергоефективності,

гігієнічним нормам і принципам НАССР

2026-2027

роки за потреби

не потребує фінансових витрат

-

 Гуманітарний відділ

аналіз проведеної роботи

2) моніторинг проєктів з будівництва, відновлення та модернізації їдалень

(харчоблоків) у закладах освіти та формування їх пріоритетного переліку для відновлення та/або модернізації із застосуванням трьох технологічних моделей організації харчування, з урахуванням оптимізації мережі закладів освіти громади

2026-2027

роки

не потребує фінансових витрат

-

 Гуманітарний відділ

формування пріоритетного переліку їдалень

(харчоблоків) закладів освіти, що будуть відновлені та/або

модернізовані

1

2

3

4

5

6

7

8

5

3) забезпечення наповнення Єдиної цифрової системи проєктами з нового будівництва,

реконструкції, капітального ремонту їдалень (харчоблоків) закладів освіти

‘

не потребує фінансових витрат

-

 Сереховичівська сільська рада

розширено перелік проєктів з нового будівництва,

реконструкції, капітального ремонту їдалень (харчоблоків)

закладів освіти в Єдиній цифровій системі

6

6. Моніторинг

реалізації проєктів, включаючи кошти, отримані у вигляді міжнародної технічної допомоги, кошти, залучені під державну (місцеву) гарантію, на

реалізацію проєктів з будівництва,

відновлення та

модернізації їдалень (харчоблоків),

зокрема в межах проєктів з

комплексного відновлення та модернізації

освітньої

інфраструктури

моніторинг фінансування робіт з відновлення та

модернізації їдалень

(харчоблоків) в рамках проєктів з комплексної термомодернізації закладів освіти, що

реалізуються відповідно до Фінансової угоди “Енергоефективність

громадських будівель в

Україні” між Україною та Європейським

інвестиційним банком

2026-2027

роки

не потребує фінансових витрат

-

 Сереховичівська сільська рада

відновлено та

модернізовано їдальні (харчоблоки) в межах проєктів з комплексної

термомодернізації закладів освіти, аналіз виконаних робіт

1

2

3

4

5

6

7

8

7

7. Відбір проєктів з будівництва,

відновлення,

модернізації їдалень (харчоблоків) у

закладах освіти щодо технологічних моделей, що

відповідають державним

будівельним нормам, національним стандартам,

вимогам щодо

енергоефективності, гігієнічним вимогам та принципам системи HACCP

сприяння підготовці

проєктів для отримання субвенції з державного бюджету місцевим

бюджетам на реалізацію публічного інвестиційного проєкту на придбання обладнання, створення та модернізацію (проведення реконструкції та капітального ремонту)

їдалень (харчоблоків) закладів освіти

ІІ-ІІІ квартал протягом 2026-2027

роки

не потребує фінансових витрат

-

 Сереховичівська сільська рада

узагальнено збір даних

Стратегічна ціль 3. Забезпечення органів місцевого самоврядування і закладів освіти достатнім штатом кваліфікованих працівників, які якісно та безпечно організовують харчування і сприяють формуванню в учнів (вихованців) навичок здорового харчування

Операційна ціль 1. Забезпечення закладів освіти мотивованими та професійними медичними працівниками та працівниками їдалень (харчоблоків)

  8

8. Проведення аналізу

забезпеченості закладів освіти працівниками їдалень(харчоблоків)    

1) внесення змін до типових штатних нормативів закладів

загальної середньої освіти щодо працівників їдалень (харчоблоків)     

 2026 рік

42200,00

-

 Заклади освіти громади

внесено зміни до типових штатних нормативів

1

2

3

4

5

6

7

8

9

9. Організація

навчання для кухарів закладів освіти на

базі навчально-

практичних центрів закладів професійної освіти

1) проведення опитування працівників їдалень

(харчоблоків) закладів освіти щодо основних проблемних питань та

потреб для забезпечення ефективної роботи

після навчання щодо відповідності програми їх потребам

2026-2027

роки

не потребує фінансових витрат

-

 Гуманітарний відділ

підготовлено звіт за

результатами опитування

Операційна ціль 2. Набуття педагогічними працівниками та керівниками закладів освіти, науково-педагогічними працівниками інститутів післядипломної освіти компетентностей з питань організації та забезпечення харчування в закладах освіти

10. Організація

навчальних заходів

1) організація та

проведення навчальних вебінарів і семінарів для

керівників та педагогічних працівників закладів

освіти

2026-2027

роки

Головне управління Держпродспоживслужби у Волинській області

проведено семінари та вебінари

10

для керівників та педагогічних

працівників закладів освіти з питань ефективного

управління та організації

шкільного харчування,

формування навичок здорового

харчування у

здобувачів освіти

Стратегічна ціль 4. Свідоме обрання українцями здорового харчування

Операційна ціль 1. Повноцінне, збалансоване харчування учнів (вихованців) у закладах освіти, яке відповідає затвердженим нормам

11

11. Надання консультаційної та методичної підтримки щодо розширення та

удосконалення меню відповідно до вимог законодавства

забезпечення організації заходів з надання

методичної допомоги, навчання персоналу та

супровід в адаптації меню

2026-2027

роки

не потребує фінансових витрат

-

Головне управління Держпродспоживслужби у Волинській області

надано рекомендації та консультації

закладам освіти, проведено регіональні заходи (тренінги/вебінари)

12

12. Розроблення механізму оцінки та контролю якості забезпечення

харчуванням учнів (вихованців) у закладах освіти

забезпечення здійснення постійного державного контролю за діяльністю закладів загальної середньої освіти з організації харчування учнів (вихованців), зокрема щодо якості приготовлених страв за температурою та органолептичними показниками і забезпечення внутрішнього контролю в закладі

2026-2027

роки

не потребує фінансових витрат

-

Гуманітарний відділ

Головне управління Держпродспоживслужби у Волинській області

підготовлено звіт за

результатами здійснення заходів контролю